【 2020第12 期//总第734 期 】 本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 —— 高艳峰 1月14日晚上,我在给客人上菜的时候,注意到餐中有位男士好像喝多的样子。 接着,主家也看到了男士喝多了,要求我们给上一份酸辣汤,让大家解解酒。 我说: “好的,我再给
【 2020第5 期//总第727 期 】 本期感动服务案例人物 全聚德大酒店 —— 雷利红 1月6晚,我在309房间服务,我准备好餐前的工作,就去站位。 大概7点多的时候,309房间的客人就陆续来到了,是一家人的聚餐。 其中一位男士问我包桌的餐标? 我把
【 2020第11 期//总第733 期 】 本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 李建丽 1月9日晚,二楼大厅是客户的年会,客人先看节目后用餐。 我们6点开始上凉菜,餐中,有位小男孩不小心把水杯碰到了,水洒在桌子上,我连忙去拿毛巾把桌子上的水擦干净,又用口布铺在
【 2020第10 期//总第732 期 】 本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 吴文娟 1月12日晚,我盯302房间,当我去吧台给客人拿酒的时候,我看到有位老奶奶,东张西望,腿脚不方便的样子。 我就赶忙上前问: 老奶奶,您有什么需要帮忙的吗?
【 2020第9 期//总第731 期 】 本期感动服务案例人物 全聚德大酒店 —— 李青贤 1月5日中午,正阳门是小朋友的3岁生日宴,因为我们提前得知了客人信息,我们就开始着手准备私人订制宴席,期待给小朋友一个难忘的生日宴。 我首先用粮食画把转盘中间写上“生
【 2020第8 期//总第730 期 】 本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 —— 贺新芳 1月8日晚上,我负责脂玉房间,客人是宴请外地的老师来吃饭,点了4个凉菜,点了6个热菜。 上牡丹燕菜时,一旁的女士先让身边的人夹了燕菜品尝,客人用筷子夹起白色的菜仔细的看了一
【 2020第7 期//总第729 期 】 本期感动服务案例人物 全聚德大酒店 —— 李青贤 1月6日中午,我们接到客人电话,客人寻问烤鸭是可以外带,我说可以外带的。 通过一番交流后,我得知这位客人是一位二胎孕妈妈,因为自己家的大宝想吃烤鸭,但是不方便去店里吃,希