【2020第5期 // 总第727期】

本期感动服务案例人物

全聚德大酒店 —— 雷利红

1月6晚，我在309房间服务，我准备好餐前的工作，就去站位。

大概7点多的时候，309房间的客人就陆续来到了，是一家人的聚餐。其中一位男士问我包桌的餐标？我把888元的包桌单让男士看了看，因为有几道热菜是新上的菜品，客人们不知味道怎么样，我拿过新菜单让客人看了看，介绍了新菜品的特色等。男士听后很满意，交代就要这个推荐的套餐，再另加一份烤鸭。

上菜的时候，新菜品上桌，我报上菜品的名称，客人品尝后，对我店的新菜品非常满意，对我的服务也满意。用餐结束后，我帮客人打包菜品，并告诉客人我们洛阳餐旅每个季度都会举办新菜品鉴会，会推出一些新菜品，及时调整菜单，希望大家多来我们店用餐。