员工天地
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点滴服务见真情

点滴服务见真情

□ 红子鸡大酒店  苗静静     人们赞美老师,因为他们是人类灵魂的工程师,培育了一代又一代的有用人才;人们歌颂白衣天使,因为他们救死扶伤,满足了患者对生命的延续。而我们呢?是***普通的一名服务人员。虽然,我们没有他们崇高与伟大,但是,我们也要用我们的点滴言行,为八方宾朋献上我们无限的真

详细 2013-02-01
无愧于***服务员的称号——访红子鸡大酒店***服务员李亚利

无愧于***服务员的称号——访红子鸡大酒店***服务员李亚利

  李亚利是红子鸡大酒店一名***服务员,她入职于2011年2月,在红子鸡大酒店工作已经有近两年的时间。   服务员的上班时间是上午10点,但由于集团公司第三届技能大赛临近,李亚利和同事们要抓紧练习,所以每天提前两小时到酒店,为的就是能多一些练习时间,争取在本届技能大赛中取得好成绩。反复的练

详细 2013-02-01
爱上餐饮的南方姑娘——访宴天下大酒店新区店收银主管赵友芳

爱上餐饮的南方姑娘——访宴天下大酒店新区店收银主管赵友芳

  收银工作是记录餐饮营业收入的***步,也是财务管理的重要环节之一,为下一步的财务核算奠定良好的基础,而作为带领银员团队的收银主管,则起到了至关重要的作用。   赵友芳,宴天下大酒店新区店收银主管,安徽阜阳人。20岁追随姐姐来到洛阳,虽然这儿的冬天比家乡寒冷,但是这儿的人却非常热情,慢慢地

详细 2013-02-01
集团后厨领军人——访集团公司副总经理兼行政总厨马军

集团后厨领军人——访集团公司副总经理兼行政总厨马军

在洛阳餐饮旅游集团,有一些自公司创业初期就加盟的老员工,集团公司副总经理兼行政总厨马军就是其中之一。   1998年,公司前身新雅美食城成立之初,马军就是新雅的厨师。2000年,公司将北京全聚德引入洛阳,成立申诚全聚德烤鸭店,马军经过北京培训成为烤鸭店的厨师长。他通过对全聚德菜系和粤菜

详细 2013-02-01
真诚感动天下客

真诚感动天下客

□ 宴天下大酒店老城店 马 燕   感动式服务是我们老城店得以保证服务质量、提高顾客满意度的法宝之一,也是我这么多年从事服务行业总结的经验,因为我们的任务是以客户为中心、为导向、为出发点,全心全意提供优质服务。   “世事洞明皆学问”,这是一种学习精神,生活中能够让我们发现和摸索到的规律

详细 2013-02-01
生活要懂得感恩

生活要懂得感恩

□ 宴天下大酒店新区店  史学慧 平淡如水的生活同样充满幸福,因为我懂得幸福,所以我懂得感恩! 活在感恩的世界里,感恩那些爱我的人给了我温情,感恩那些我爱的人给了我思念,感恩那些嫉妒我的人给了我压力,感恩那些欺骗我的让我增长了见识,感恩那些恨我的人让我学会了大度。如果在逆境中我们

详细 2013-02-01
信任是我前进的动力 ——访红子鸡大酒店备餐主管谷志辉

信任是我前进的动力 ——访红子鸡大酒店备餐主管谷志辉

初见谷志辉是在其下班期间,他正在与员工把采购的新座椅搬回店里,来来回回十几趟已经是满头大汗,来不及休息就示意我可以开始采访了。 今年 20 岁的谷志辉看起来比同龄人成熟许多,虽说是 90 后但谈吐间没有年轻人的浮躁,多了份从容、稳重。 2008 年,谷志辉进入红子鸡大酒店备餐部成为一名备

详细 2013-02-01

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