感动服务案例 | 策划“厨师”献寿面 电子相册客人赞
本期感动服务案例人物
洛阳餐旅集团湘鄂汇大酒店------ 李闪营
10月31日晚上,北京厅是一位70岁的老人过生日,刚上班我就为老寿星布置了房间,挂上了喜庆寿字。很快的,客人就提着蛋糕来到了房间。
看客人很面熟,我心想,这不是前几天在我们店用餐的肖先生吗?我向客人问过好后,客人对我也有印象,说,服务员我们今天又来啦。我说,欢迎欢迎,姚姐怎么今天没有来呢?客人说,他下班有点晚,晚会儿才来。
客人说,今天是我老爸70岁的生日。麻烦你们等一下帮我们唱一下生日歌。我说,这是必须的。客人全部到齐后,在我们赵经理的带领下。我们唱着《父亲》,走进房间。唱完歌后,老寿星许下了愿望。
这时,姚姐走进房间说,我想让我老爸感动一下。这时,我突然间想起一个好办法。我借来了厨师的衣服帽子和口罩。又让厨房的师傅帮忙拿来了做寿面的材料,请肖先生穿上了厨师的工装。
我说,你好,打扰啦。现在由我们厨师现场为老寿星做生日面。客人说,谢谢,谢谢。在我的帮助下,很快肖先生把面做好啦。他端着一碗面走到了老爸的身边,老爸貌似认出来是他儿子。说,这位先生的面容很善良, 我们好像在哪儿见过?谢谢你今天为我做的寿面。这时全桌人都笑了起来。
肖先生取下了他的口罩和帽,说,老爸你辛苦了,这是我亲手为您做的长寿面。您尝一下,老人尝过长寿面后,伸出了大拇指,这时我拍下用餐的全过程,做了一个音乐相册,发给了肖先生。
肖先生说,我 老爸今天的生日过得很开心。谢谢你们用心的付出,全家人的满意就是对你们辛勤的付出***好的感谢。再次谢谢你们。
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