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感动服务案例 | 巧妙提醒帮买酒 化解尴尬客人赞

发布时间:2017-10-31来源:点击:2009

本期感动服务案例人物

洛阳餐旅集团湘鄂汇大酒店------ 李闪营


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10月25日中午,我在上海厅服务。开餐后,菜很快上来了,我打开红酒给客人倒上。倒了一圈儿差不多都快倒完了,我心想,客人刚走到房间时,就说今天请的贵宾很重要。一定要服务好。可是客人拿的红酒不够喝,怎么办?

我想,到房间给客人说,那样会让客人没面子。于是我走到房间,说,先生,你好,打扰了,外面有位客人找你。客人和我一块儿走出了房间。我说,先生,你好,您带的红酒倒了一圈儿差不多都没多少了。万一等一会儿,客人再喝怎么办?

客人说,是的,是的,谢谢你的提醒。要不你到外面给我赶快买一瓶吧。于是我迅速到外面的酒店,给客人买来了客人想要的红酒。

用餐结束时,这位先生把他请的客人送走后,说服务员,太谢谢你啦。要不是你提醒我,酒喝到一半就没了多尴尬呀。

我说,没关系,这是我们服务员应尽的责任。欢迎再次光临。客人说,好的,下次一定还来。




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以上信息来源于洛阳餐旅集团官网:www.hacyly.com


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