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感动服务案例 | 细心观察需求 客人满意用餐

发布时间:2017-10-18来源:点击:2148

本期感动服务案例人物

水席园旗舰店 ------ 杨延丽

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10月9日中午,在酒店都胜房间,客人先来的两位点了菜,坐着等其他客人。不一会,来了俩小***,女士看上去是刚怀孕几个月,女士进房间先找垃圾桶吐了,我赶紧倒了杯热茶,拿来纸巾递给客人。

她老公在一旁拍着女士的背,女士吐完坐在沙发上休息,我把垃圾桶换个干净的。看着女士很难受的样子,我心想,怎么帮助这位客人呢?我想,女士吃点水果可能会好点,于是我去水果间告诉师傅,师傅给切了份水果。

我把果盘端到那位女士面前说,您好,您先吃点水果,把那不舒服的感觉往下压压开开胃。女士和她的家人面带微笑,很真诚地说,谢谢。那位女士吃了些西瓜,渐渐面色也好点了,也不再吐。

人到齐后,大家愉快地用餐。用餐结束后,那位女士再次说,谢谢。我说,不客气,你们吃好就好。提高服务质量,使客人开心满意地用餐,是我们每天应该做的。

以上信息来源于洛阳餐旅集团官网:www.hacyly.com   

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