感动服务案例 | 仔细观察化解尴尬 贴心服务客人满意
本期感动服务案例人物
湘鄂汇大酒店 — 王园园
7月22日晚上,103包厢的客人举行家庭聚会。在用餐过程中,我发现很多人都在给主位这位男士敬酒,主位的男士一直都没有怎么动筷,但眼神却老是往我们这边看。
我悄悄地准备了一杯白开水。然后走到他身边,低头说:“您好,外面有人找您。”男士点点头,心领神会地走了出来。在门口,我说:“先生您好,那杯酒您看要不要给您换掉?”男士对我说:“你怎么知道我不能喝酒?”我笑着:“不知道我说的对吗?”男士笑了,说道:“你太细心了。上次我在其他酒店和这次一样的局面,给服务员使了半天眼色,服务员一点反应都没有。”我笑道:“您过奖了,这是我应该做的。“后来在就餐中,我帮客人做好后续工作,半点破绽也没有露出。
在临近就餐尾声时,为了客人的健康,我通知厨房准备了一份栾川肉丝面。当面条上来后,主位男士又一次对我的服务竖起了大拇指,连连称赞,湘鄂汇的服务真是不一般。