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感动服务案例 | 服务外地游客 传递洛阳美食

感动服务案例 | 服务外地游客 传递洛阳美食

本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 —— 高俊艳 8月5日晚上,二乔是散客,开完班前例会后,我抓紧做餐前工作,就在水果间切水果时,同事告诉我客人到了。 随后,我就抓紧回到房间,同事也在帮我安排客人入座,上凉菜。我得知包间内是宴请从海尔滨远到而来的客人,他们对水席很感兴趣。接着,我为

详细 2018-08-13
感动服务案例 | 周到服务人人夸 酒店口碑靠大家

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本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 姬佩霞 8月10日中午,五龙阁包间来的是旅游团队,客人到位以后,我们以最快的速度给客人上菜。 上菜的时候,每上一道菜我都为客人报上菜名,并讲解菜品来历,认真的为客人服务着。上菜期间,带团导游对我的服务很满意,并微笑示意。上完菜后,导游对我

详细 2018-08-11
感动服务案例 | 推荐菜品讲文化 客人满意服务赞

感动服务案例 | 推荐菜品讲文化 客人满意服务赞

本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 —— 高艳峰 8月9日晚上,我服务的紫玉辉包间是外地客人,一共九位,四大五小。我给客人推荐完菜品后,开始上菜,我看客人对我们的水席菜很好奇,我急忙给他们讲解水席的来历和历史文化,听了我的讲解后,客人们都惊叹不已,纷纷表示以后要多来品尝洛阳水席。

详细 2018-08-10
感动服务案例 | 巧心思为小朋友庆生 周到服务赢得赞美

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本期感动服务案例人物 宴天下老城店 —— 万向格 8月8日晚,我在钓鱼台服务,预定的是散客,客人来的时候已经快9点了,看到客人手中拿着蛋糕,我赶紧接过蛋糕。后来得知是小女孩过12岁生日,待客人确定菜品后,凉菜上齐,我们一起为小女孩唱生日歌送祝福。 随后,我把蛋糕给大家,用餐的时候有

详细 2018-08-09
感动服务案例 | 投入一百分的热情 让客人满意而归

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本期感动服务案例人物 湘鄂汇大酒店 —— 李小芹 8月7号晚,我在二楼服务成都厅,客人来的比较早,我就先给客人都倒上水,随后开始点菜,5位客人点了四凉四热八道菜,很快凉菜就上齐了。从客人谈话中得知,客人是外地来的,此行来洛阳考察,餐中我在一旁不停地给客人倒酒添茶,上热菜时,我向客人介绍了餐旅

详细 2018-08-08
感动服务案例 | 哄逗小朋友开心 时刻为客人着想

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本期感动服务案例人物 水席园旗舰店 —— 高艳峰 8月6日上午,我在空中花园服务,快下班的时候雅3来了2大2小四位客人,一看就是一家人。客人说是来洛阳旅游的,没吃过水席,特意来我们店品尝一下。 随后,我给客人推荐了我们水席的几道特色菜,又点了一份锅贴和一份浆面条。这个时间点厨房上菜速度快

详细 2018-08-07
感动服务案例 | 热心推荐菜品 让客满意而归

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本期感动服务案例人物 宴天下新区店 —— 李建丽 8月5日晚,应天府是散客,我提前做好餐前准备,等待客人的到来。大概在6点多的时候,我在楼梯口站位,从电梯里走出来了几位女士,我就走上前,向客人问好,并询问是哪个房间的,客人说是应天府的。 随后,我就赶紧带领客人到房间,并给客人倒上茶水,在

详细 2018-08-06

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