□ 小希 采访人：小希 采访时间：2014年2月11日 提到“90后”，大家会联想到一系列词汇：叛逆、个性、自我、非主流……然而这些词语放在卢芳芳身上，似乎都不恰当。卢芳芳，年仅21岁的女孩儿，在红子鸡大酒店工作三年有余，以良好的业绩被公司提升为红子鸡一楼主管。
□ 文静 他不是土生土长的洛阳人，但为了一份感情的坚守，扎根在了洛阳。他以前在深圳打工，是名出色的叉车司机。自从选择了在湘鄂汇大酒店工作，就和以前的一点也不搭边，就这样，他几乎从零开始，他能做到今天的上什主管，和他的细致踏实分不开。 当初，杜良果断的选择了做厨师，把犹豫压在了心底。
□ 屈丹阳 楚欢欢笑起来时，眼睛弯弯的很可爱。她不说，谁也不会相信她已经是个几岁孩子的妈妈了。她性格开朗热情，对工作积极又认真，一步步从***初的服务员成长为全聚德二楼的五***员工。楚欢欢来全聚德已经了两年了，她一直都在遵循着一个原则：“尽***大的努力，带给消费者***好的服务。”集团
□ 屈丹阳 在集团公司里有着这样一群人，他们既不是后厨煎炒烹炸的大厨师，也不是忙碌在前厅摆台送餐的服务员。可他们的工作，至关重要。这其中包括集团公司的质检部门。今天要说的人就是质检部经理谢社委。给大家分享一下他在集团公司的故事。 谢社委从事餐饮服务业已经30余年，可以说是餐饮业的老前辈了
□ 文静 她，眼睛又圆又大，目光里写满了坦诚；她高挑的身材和精干的外表，使人眼前不由一亮。她叫孙亚佩，时任宴天下大酒店新区店的餐饮总监。 2009年，孙亚佩还只是新全聚德大酒店一名普通的服务员。虽然她算是“带艺投师”，但来到全聚德后，正规的军训和服务培训，才让她找到了“归属感”。全聚德大酒
