检查组仔细查看菜谱

检查组成员认真检查鸭胚

5月26日，中国全聚德集团连锁经营公司高小山部长、张盾经理、邢天昱经理到洛阳餐旅集团进行年度例行工作检查。洛阳餐旅集团董事长申灵杰，副总经理刘雅芳、梁进球、闫利晖等陪同检查。

    检查组分别到洛阳全聚德大酒店、宴天下大酒店老城店、洛阳水席园旗舰店检查工作。每到一店，他们都依照标准对酒店烤鸭房、冷冻室鸭胚等进行认真细致地检查，并详细了解餐旅集团菜谱、各店工作器材的安全使用情况，以及各店顾客满意度方面的情况。

    检查组认为洛阳餐旅集团各店管理规范，操作严格，注重细节，狠抓落实，成效显著，对上述各店的工作给予充分肯定，同时提出了进一步改进提升的意见，希望各店不断提高管理水平，为广大顾客提供营养健康、美味可口的高品质菜品。

    （灿轩 文/图）