【2020第21期 // 总第743期】
本期感动服务案例人物
水席园旗舰店 ——商子橦
今天中午我服务的是十样锦。十样锦的一位先生是一位老顾客。这位先生上一次来坐的也是十样锦，并且对我印象很好。我在今天再次见到这位先生时有些惊喜，也很开心，仿佛觉得是老朋友到了。正可谓是“有朋自远方来，不亦乐乎”。这一次是家宴，人到齐时这位先生就对他的家人们说：“上一次我来这里吃饭，坐的也是这个包间，也是这个小伙子服务的，态度挺好的！”我听后喜上眉梢，说到：“谢谢您的夸奖！”当上沸腾石锅海鲜泡饭之后，我听到客人说坐他左手边的一位小妹妹期末考试考了“双百分”，我便在给这位小妹妹盛泡饭时，说：“小妹妹，恭喜你啊，考了双百分，哥哥多给你盛些海鲜。希望你能再接再厉，加油！”她很高兴，说：“谢谢哥哥，我一定会努力的！”在客人的菜快上完时，我去了一趟水果间，发现水果都在冰箱中放着，又想起客人中有两位老***，看起来已是年过八旬的爷爷奶奶了，吃太凉的水果对胃不太好。我便把西瓜提前拿出来切好，将珍珠果、提子用水泡了一会儿，才把它们摆好并放到了备餐间。过了5~6分钟，***后一个菜也上桌后，我才将水果送到了包间，这样的话，水果温度刚好，口感虽凉，但不冰，不伤胃。在客人走时，又一次夸奖了我，说：“小伙子，你真不错，好多不需要你做的你都做到了。”我说：“谢谢先生，您太客气了，其实这都是我应该做的。”让我有些惊讶的是，爷爷在出门时也向我表示了感谢，甚至主动伸出手来和我握了握手。俗话说得好，“金奖银奖都不如顾客的夸奖，金杯银杯都不如顾客的口碑”，经过客人的夸奖，结合我的餐中服务以及准备水果的过程，我便想起了郭总开会时对我们说的一句话：认真只能做对，用心才能做好！
