7月14日上午,全聚德大酒店热闹非凡,洛阳餐旅实业第二十七期“一情二用心”活动总结表彰大会在这里举行。公司总经理刘雅芳、副总经理闫利晖、行政总厨卢跃青等***管理人员出席大会,各子公司总经理和员工代表200余人参加表彰活动。
▲全体与会人员合唱《欢宴天下》
早上9点,活动在充满激情的《欢宴天下》歌声中拉开序幕,来自各子公司的20余名***员工代表上台分享了各自的感动服务案例,如:为举办寿宴的客人私人订制寿宴餐台、布置主题包间,为客人定制生日面,让客人得到意想不到的收获;为醉酒的客人找代驾,感动客人,迎来回头客;提前为预订宝宝宴的顾客打开空调,定制生日餐台设计,并为小朋友唱生日歌;为行动不便的老人准备轮椅,并推其去包间;为新客户介绍菜品,带他们参观包间,并顺利定下65桌宴席;餐中细心服务,并按要求为客人拍个照,让客人满意而归等。此外,公司的管理人员水席园的贺腾、张跃芳;老城宴天下的王俊荣;新区宴愉的张梓怡、翟詹詹、薛鹏翔、赵晓阳;全聚德总经理马小珂等依次分享了自己的晋升感言,他们通过分享自己工作经验,鼓励大家不断提升自身的职业素养,努力服务好每一位客人作为我们的***高标准。
▲各店***员工代表上台分享感动服务案例
接着,来自各子公司的工作人员现场为大家带来舞蹈《抓钱舞》,为了活跃气氛,现场还开展了餐旅菜品你来比划我来猜游戏,通过游戏大家开心互动,收获精美礼品和好心情。此外,今天还为餐旅上半年生日的工作人员举办了集体生日,并为寿星们送上生日蛋糕和精美礼品。
▲抓钱舞
▲你来比划我来猜
▲集体生日
随后,评委依据标准为选手现场打分并评选出优质服务案例鼓励奖和一、二、三等奖,并为获奖选手颁发了奖品证书。
▲晋升管理人员合影
***后,刘雅芳做大会总结发言。她说,今天是2020年第一次的“一情二用心”表彰大会,突如其来的疫情,让餐饮行业的发展异常艰辛。首先,非常感谢大家在疫情期间坚守在工作岗位,感谢每位家人对餐旅做的点滴贡献。其次,在餐旅这个大家庭中晋升出新的一批管理人员,希望你们能结合自身的工作经验带领我们的新人走向更好的明天。***后,疫情过后期待我们全体家人能够用我们的行动来充实自己,希望大家共同努力去提升我们的营业额,以微笑对待客人、以服务做宣传,赢得客人信赖。
第二十七期“一情二用心”表彰大会***结束,让我们大家团结一心,共同努力完成2020年公司下达的各项指标。