绩效考评是现代酒店管理的一个重要环节，是对员工的工作目标完成情况、个人发展情况等给予***、系统、客观的评定，并将评定的结果反馈给员工的过程。这样做，也是提升员工的整体素质，提高经济效益的一种切实可行的激励措施。

    湘鄂汇大酒店自9月20日实施计划考核方案以来，大大提高了每个员工的工作积极性和主动性，打破了以往“大锅饭”的局面，形成了人人身上有压力、人人肩上有责任、把压力变成动力、让动力为公司增效益的良好氛围。

    在考评过程中改进了“任命制”这一用人制度，体现了考评的客观性和公平性，从而使那些自始至终做得好的员工不断努力做下去，成为佼佼者，而使那些落后的员工也有了奋斗的目标，努力向前看齐。

    所有的同层次员工的考评标准一致，不存在标准高低不均现象，保证考评系统的公平性，从而达到酒店发展的目的。

    为自己定位。每个员工牢牢树立“顾客就是上帝”的服务意识，让每位前来就餐的顾客都能够从我们的服务中体会到“宾至如归”的温暖和感受，从而为我公司树立良好的形象和口碑。

    在今后的工作中，我一定严格要求自己，积极参加到酒店的考评中去，不断提高自己的业务技能，团结同事，乐于助人，以更高的热情和崭新的姿态投身到工作当中，为集团公司的经济振兴作出应有的贡献。

 （湘鄂汇备餐部主管 刘晨）