初次见面，感觉小伙子很俊气，眼睛很好看，笑起来更好看。熟了之后才发现，他是个性格内向又踏实的男孩，他就是宴天下大酒店老城店后厨“荷王”胡正喜。
    酒店总经理特意推荐小胡接受采访，可见他的工作得到领导的高度认可。小胡是老城店开业时进入的***批员工，由于没有什么经验，所以就从打荷做起。打荷是后厨工作中***基础的一项，看起来很平凡，但学到精髓并不容易。转眼近一年的时间，小胡通过自己的悟性和努力，争取到了“荷王”的职称。据了解，酒店后厨一共16名打荷人员，能当上“荷王”显然证明了小胡的实力。
    小胡是个不善言辞的男孩，一遇到回答不上来的问题时，他总是笑，简单而热忱。可是当我问到***惦记家里的谁时，他的表情有些伤感，也有点沉重。他回答我每一个问题都很简单，这次他说了两个字：父亲。原来小胡的父亲过年的时候摔伤了，而为了保证能按时到岗、抓紧投入工作，没等父亲痊愈他就匆忙赶回酒店。术后老人家一直未能得到很好的恢复，这叫小胡一直很惦记。虽然他嘴上不说什么，但是我看得出他内心十分愧疚。
    集团公司一向注重培养人才，为每一个肯努力的员工提供发展机遇，所以只要勤恳努力，就一定可以改变自己，小胡就是个实例。小胡告诉我，他***崇拜的人是厨师长卢师傅，虽然他说不出究竟崇拜卢师傅什么，却很坚定地把卢师傅当作自己学习的榜样和奋斗的目标。
    常言说，“不想当将军的士兵不是好士兵”。一个并没有什么高学历的男孩，他的心中居然有一个远大目标，并且一直在为这个目标而默默地努力着，因为他懂得，只有改变才会进步。我很欣赏小胡能有这样的思想觉悟，更看好他为自己规划的未来。便愿每一位员工都能够在工作之余思考自己，因为有梦想才会有动力。
    相信不久的未来，小胡一定会更加***。为家人，更为自己，不断进取！（文静）