全生态菜品端上集团五家酒店餐桌
“民以食为天,食以安为先”。为了能让顾客吃得安全,吃得放心,集团公司经反复考察,近期引进新密瑞阳集团的有机食品原料做为食材,创新出营养健康、安全有保障的全生态菜品。
据了解,瑞阳伏羲山生态产业基地是中国***大的高山生态农业产业基地,方圆十多公里没有任何污染,园区植被丰富,地质奇特,阳光明媚,空气清新,土壤中含有钙、铁、硒、镁等几十种对人体有益的矿物质和微量元素,是生态种植的天然基地。
这次集团公司旗下5家酒店引进了瑞阳集团的高山散养生态蛋、高山散养生态鸡、高山散养黑土猪、有机石磨面粉等材料,制作出了石烹土鸡蛋、茶树菇炖土鸡、红焖土猪肉、石磨面煎饼等一道道脍炙人口的美味菜肴。据宴天下新区店厨师长梁进球介绍,瑞阳集团出品的高山散养生态蛋色泽鲜黄,口感鲜香;高山散养黑土猪口感肥而不腻,吃起来明显和市场上出售的猪肉不同。红子鸡大酒店总经理白蕊霞也表示,这些生态菜品在酒店上市一周,销量就很不错,顾客们纷纷给予好评,尤其是高山散养生态鸡炖出来的汤十分鲜美,受到了顾客追捧。消费者们表示,能吃出健康的菜品才是真正的好菜品。
(屈丹阳/文)