农历甲辰三月初六（公历4月14日）上午，位于洛龙区地矿大厦的宴天下水席园盛大开业，洛阳又一家沉浸式体验特色文化餐厅华丽启幕，成为第41届洛阳牡丹文化节游客品尝洛阳特色餐饮的新选择。
洛阳餐旅集团创始人、宴天下品牌代表性传承人申灵杰，宴天下品牌传承人刘雅芳、申家威、卢跃青、张富伟，中原大工匠、洛阳餐饮与饭店行业协会名厨委员会主席牛恒林，以及洛阳餐旅其他领导李武军、卫正欣、刘雅萍、任晓红、黄静等出席开业仪式。
宴天下水席园是河南省老字号——宴天下品牌的加盟酒店，酒店地处新区开元大道与长兴街交汇处繁华地段，周边有众多机关、企事业单位、居民小区，地理优越，交通便利，环境优美，人气旺盛，是新区不可多得的黄金宝地。酒店总经营面积近二千平方米，分上下两层，一层为接待大厅、明档操作间、烤鸭房和卡座厅，二层为宴会区和标准雅间，整个酒店能同时容纳500人就餐，是一家中型特色餐饮企业。菜品方面，宴天下水席园菜品以洛阳传统水席为主，兼具豫菜、融合菜等菜品。酒店后厨配备了有40余名厨师，分别负责不同的菜品，可满足不同消费群体的口味需求。服务方面，酒店秉持宴天下“物超所值、感动服务”的核心理念，以增强顾客就餐体验为核心竞争力，推出了牡丹仙子上菜秀、餐饮加演艺等特色服务。环境方面，宴天下水席园采取新中式的装修风格，兼具古风与现代感，曲面屏、环形舞台、临窗卡座、汉服雕塑等等细节，使顾客踏入酒店就能感受到既古色古香又现代时尚的别样风情。
宴天下水席园执行董事兼总经理张富伟在介绍酒店推出的惠民措施时说，为了切实做到让利于民，酒店推出了三项优惠措施：一是设置平价酒水超市。针对传统酒店酒水普遍比超市贵的消费痛点，店内设计了平价酒水超市，所有酒水饮料按照超市的价格微利销售，并且在醒目位置打出“自选酒水超市价、三公里内退差价”的承诺。二是海鲜按进价销售。酒店从源头采购海鲜，只收加工费，对顾客零利润销售，切实为顾客省钱。三是设置免费自助区。在餐厅一楼卡座区域设置免费自助区，顾客可免费在这里享用6款干果、6款水果、6款软饮料、1道汤及五常小锅米饭，共计20个品种。
宴天下品牌代表性传承人申灵杰在开业仪式上希望宴天下水席园要珍惜“宴天下”的品牌荣誉，加强内部管理，在提高菜品和服务质量上狠下功夫，尽快把宴天下水席园打造成为外地顾客吃水席的***酒店和远近闻名的网红餐厅酒店，为“宴天下”品牌增光添彩，为推动洛阳餐饮业发展作出应有的贡献。
