春节，洛阳餐旅人这样过

发布时间：2019-02-09来源：点击：2098

春节期间，洛阳的大街小巷处处可见热闹、喜庆的景象，在浓浓的节日气氛中，有这样一群人，他们坚守在自己的工作岗位上，放弃了和家人团聚的欢乐时光，端着餐盘不停地穿梭着，为客人提供温馨的服务与美味的菜肴。他们有一个共同的名字——洛阳餐旅人。

走进宴天下老城店，前来用餐的顾客走了一拨又来一拨，服务员几乎没有喘息的机会。“每年春节，我们都要坚守在自己的工作岗位上，直到送走***后一个家庭。一般在正月十五以后，我们才会稍微有那么一点休息的机会。说不累那不是真心话。不过，看着客人们能够在我们酒店开心地过大年，我们也很快乐。”宴天下老城店五楼楼面经理刘华说。今年已经是刘华在宴天下老城店工作的第六个年头，六年来，她的春节都是在酒店过的。聊起春节期间的工作，刘华笑着说：“节日期间我们都是早上9点到岗，忙忙碌碌到晚上10点，不仅要负责整个楼层的***工作之外，还要传菜、敬酒拜年等。

▲宴天下老城店刘华

在宴天下老城店后厨内，工程部的师傅乔遂利正忙得不亦乐乎，除了负责整个酒店的水电、消防等日常工作之外，在每天中午和晚上的两个高峰时间段，他还要到后厨帮忙传菜。“乔师傅就是一块砖，哪里需要哪里搬。”这是同事们对他的评价。一番询问后得知，今年是乔遂利来洛阳餐旅工作的第七个年头，“每年大年二十三我都会提前安排好妻儿和父母，他们都回老家过年了，我告诉他们酒店春节忙，过了初十再回来。”寻问起乔遂利是怎么过年，他乐呵着说。春节这几天，宴天下老城店的总经理薛彩霞每天都带领酒店管理人员一起为顾客敬酒祝福，让客人们感受到浓浓的节日气氛。

▲宴天下老城店工程部乔遂利

春节是团圆的日子，更是相聚的日子。在宴天下新区店，重感冒还没好利索的楼面经理刘晓莉正在忙前忙后。“前两天变天感冒了，知道春节期间酒店工作多，赶紧回到工作岗位上，因为前台的日常工作琐碎，接待客人的同时，还需要面对很对突发的事情。”刘晓莉说，这是她在酒店过的第八个春节，和酒店的家人们在一起，一样也是团聚，忙碌中收获了很多快乐，客人对服务的认可，就是自己节日***大的收获。

▲宴天下新区店工作人员

在水席园旗舰店，看到服务人员朱雪琴正在耐心地服务前来用餐的客人，她说：“我们的服务宗旨就是把客人当作家人，给她们温暖，尤其是佳节期间，我们更要把服务做到***好。”近年来，朱雪琴的春节都是这样过来的，她觉得能够得到客户的赞扬，就是自己收获***好的春节礼物。

▲水席园旗舰店工作人员

在湘鄂汇大酒店，服务员李小芹正忙着为客人准备姜丝汤。“大过年的，看到用餐的客人感冒，胃口又不好，我挺着急的，专门叮嘱厨房，为客人送上一碗暖胃的姜丝汤，希望客人能早点痊愈。”李小芹说。

▲湘鄂汇大酒店工作人员

晚上11点，在全聚德大酒店，工作人员李清闲正在做餐后的收尾工作，耐心等待客人用餐，细心周到的服务赢得了包间内客人们的称赞。聊起服务地耐心，她说：“春节期间，都是家人朋友们的聚会，好多都是难得相聚，客人们无论聊得多晚，我们都要耐心地服务到***后一刻，只有这样，我们才能把酒店的好口碑传出去。”问起李清闲家里的情况，她笑着说：“家里人过年都高兴，也非常支持我的工作，大年三十那天和全家老小视频，祝福都送去了。”