——访湘鄂汇大酒店工程部员工张进安
   

      据统计，一个现代化酒店的设备设施费用已占总价的1/3还多。另外，酒店对设备的依赖程度也日益剧增，一旦设备出了故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替。酒店工程部虽不面对宾客直接提供面对面的服务，但酒店的每一项任务、每个服务部门的运转，都离不开工程部。因此工程部在酒店中占有非常重要的位置，是保证酒店设备、设施正常运转的心脏。

      张进安，湘鄂汇大酒店工程部员工，原洛阳一运三公司工人，参加劳动保障部门开展的电工知识、实际操作培训后以优异的成绩被老师推荐到湘鄂汇大酒店工作。今年42岁的张进安家住安乐镇，采访时正赶上张进安和同事在备餐间安装加热管，为的是起到保温的作用，防止菜品出锅后迅速降温。因为要避免走明线影响美观，张进安和同事两个人一位要钻进只有一米多高的货梯检修口半蹲着作业，一位要在外面爬上三角梯接应。因为直不起腰，再加上检修口的空间狭小，原本只需要两三分钟接好的电线，却花了十几分钟。

      来到工程部的办公室，各种各样的工具映入眼帘，可以算得上是一个小型的工具博览，还有一些工具是员工自己动手制作的。张师傅介绍说，现在工程部有两名员工，承担着整家酒店大到电器设备，小到水管、灯具的日常维修与维护工作。酒店营业***怕的就是停电，这样会导致酒店整体瘫痪。就在我采访的前几天，湘鄂汇刚刚经历过一次大面积停电，说起这次经历，张师傅记忆犹新：“当时是上午11点半，大厅正在举行结婚典礼，突然就停电了，顿时整个酒店沉浸在一片黑暗中，我的同事立即起身往配电箱方向跑去，不到半分钟电力就被重新送来，因为处置及时，没有造成经济损失。”

      作为酒店的一支幕后工作队伍，张进安他们每天都会接到大大小小的维修工作。翻开工作记录，不大的本子上密密麻麻写下了当天的维修记录。他们就像酒店的幕后英雄，默默服务，让酒店每个角落都畅通无阻。