牡丹宴酒是大曲酱香型白酒，来自于茅台镇7.5平方公里核心产区，选用当地红缨子糯高粱、小麦及赤水河水源等为原料，完全按照当地百年传统的酿酒工艺进行酿制，从而酿造出具有微黄透明、香醇绵柔、回味悠长等特点的酱香精品。

作为酿酒业的发祥地，洛阳历代佳酿层出不穷，但多以浓香为主。而牡丹宴酒则是洛阳餐旅实业投资生产的一款酱香型白酒，它一经面世便以其酱香醇厚、细腻优雅、回味悠长的优势而受到广大消费者的青睐，被誉为“酱香新秀”。