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每日一菜 | 饺子皮版金丝饼

发布时间:2018-07-19来源:点击:1537

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用剩饺子皮烙的早餐饼,层层酥脆,酥的掉渣。

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主料:

饺子皮30张

面粉50克

葱油50克

盐适量

制作方法:


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1.准备饺子皮

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2.面粉里加入盐,浇入热葱油拌匀成油酥备用

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3.取饺子皮一张涂上适量油酥,薄薄一层就行

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4.上面盖上一张再刷一层油酥,直到加到第五层

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5.然后用擀面杖擀薄,越薄越好

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6.用快刀在面皮上划出许多道

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7.顺着道卷起来

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8.顺势拉长拉细

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9.然后卷起来

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10.用手压扁,用擀面杖稍微擀薄一些

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11.锅内加适量油放入小饼

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12.小火煎至两面金黄即可

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13.装盘完成!

本文内容转自《美食杰,仅供学习不做任何商业用途

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