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每日一菜 | 酱油饭

发布时间:2018-06-07来源:点击:85

酱油饭,我们小时候都吃过,经过改良,加入了健康的食材。大人、孩子都爱吃!

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主料:

杏鲍菇1朵

胡萝卜100克

米饭2小碗

鸡蛋1个

生抽1勺

玉米油适量

制作方法:

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1.准备材料,杏鲍菇、胡萝卜切小丁,由于是孩子吃的,米饭是新鲜煮,比平常的饭煮的略硬一点。

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2.锅中放油,油热油,倒入杏鲍菇丁,大火翻炒几下。

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3.倒入胡萝卜丁继续翻炒。

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4.倒入米饭,中火继续翻炒散开

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5.倒入打散的蛋黄,翻炒均匀。

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6.加入酱油勺,酱油可根据自己的口味适当增加,(关于酱油,一定要选择生抽,否则炒出来的颜色会很深。)翻炒均匀后即可出锅。

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7.香喷喷的酱油饭好啦。

本文内容转自《美食杰,仅供学习不做任何商业用途

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