每日一菜 | 彩蔬意面
作为一个北方人,对面食我是毫无抵抗力的,虽然意面平时吃的并不多,但是也会隔三差五的买来做。这次试用了酱料,简单快手的彩蔬意面很快做好,两个人的份量,轻轻松松搞定~
主料: 意面200克 意面酱1包 洋葱半个 胡萝卜半根 西蓝花适量 食用油适量 盐适量 制作方法: 1.锅内放入适量水,按照一升水一勺盐的比例,放入适量的盐。烧开后加入意面,不时搅动 2.大概煮10~15分钟意面熟透就好啦,捞出来意面放到一旁备用。 3.另起一锅,倒入油,热后放入适量洋葱丁和胡萝卜丁翻炒。 4.加入胡萝卜丁翻炒 5.西蓝花提前用过开水焯一下,然后放入锅中翻炒,加一点点盐哦~ 6.我把意面分成了两份,一份是将肉酱和蔬菜翻炒了一下加入意面,这样酱会较为均匀的裹住意面和蔬菜,另一份直接浇在意面上,可以根据自己的喜好随意哦~ 7.意面这样充分跟酱汁混合均匀即可。 8.完成!
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