每日一菜 | 干煸四季豆
今天作者和大家分享一道超级下饭的四季豆做法,不用油炸,只需要比平时炒菜多放一点油就可以了,再加上一勺辣椒酱,比饭店大厨做的都好吃,而且做法特别简单,一看就会了,新手也可以做好,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!
主料: 四季豆300克 花生油30克 盐1克 生抽15克 辣椒酱1勺 制作方法: 1.先把四季豆清洗一遍,摘去头尾后,择成小段,再清洗一遍,控干水份。 2.起油锅,放入四季豆煸炒几分钟。 3.待四季豆表皮出现微皱状态时,撒入盐继续翻炒。 4.***后放入辣椒酱炒匀,即可出锅享用。 5.装盘完成!
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