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每日一菜 | 缤纷面条披萨

发布时间:2017-11-11来源:点击:1873

不用烤箱的披萨,今天给大家分享另一道简单快捷的披萨做法,同样只需要一口平底锅就搞定。而且口感更软。


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主料:

 细面30g 

牛奶30ml

玉米粒20g 

小番茄2个

鸡蛋1个 

奶酪碎适量


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1. 把细面掰成小段,丢入开水中煮3分钟。

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2. 煮软后捞起沥干,备用。

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3. 水别倒,继续放入玉米粒,焯约2分钟。

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4. 捞起备用。

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5. 小番茄洗净后切薄片。

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6. 打一个鸡蛋,拌匀。用力搅拌,务必让蛋黄蛋清充分混合。

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7. 把面条倒入。

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8. 加入牛奶,拌匀。如果宝宝不到一岁,就用配方奶来代替。

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9. 平底锅刷薄油,倒入面条糊。

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10. 小火煎至表面稍微凝固后,撒上玉米粒。

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11. 再放上小番茄。

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12. 喜欢吃奶酪的小朋友,铺点马苏里拉奶酪碎是少不了的。

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13. 盖盖子,小火焖约3分钟。

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14. 看到奶酪都已经融化了,就可以关火了。全程都要小火煎,如果感觉快糊锅了,就把火关掉,利用锅里的余温让奶酪化开。

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15. 切成适合宝宝入口的大小,张嘴,啊~~~




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