每日一菜 | 辣椒炒肚丝
1. 准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。
2. 辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。
3. 油烧热,下生姜、蒜末煸香。
4. 下肚丝爆炒。
5. 放料酒、蒸鱼豉油继续炒。
6. 下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。
7. 放一勺生抽,一勺老干妈炒匀。
8. ***后放一勺糖,少许盐、鸡精炒匀出锅。
1. 准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。
2. 辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。
3. 油烧热,下生姜、蒜末煸香。
4. 下肚丝爆炒。
5. 放料酒、蒸鱼豉油继续炒。
6. 下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。
7. 放一勺生抽,一勺老干妈炒匀。
8. ***后放一勺糖,少许盐、鸡精炒匀出锅。